【环球速看料】2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛开幕！国内外400多位嘉宾“新乡论菜”

(资料图片仅供参考)

4月10日上午，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛在新乡开幕，来自国内外的专家学者、相关企业代表等400多位业界嘉宾，聚焦“中原农谷”、“尝鲜”预制菜、共谋新发展。河南省副省长孙运锋出席开幕式，并与泰国农业与合作社部督察长猜瓦尤塔坤、省农业农村厅厅长孙巍峰、新乡市委书记李卫东等，共同为盛会启幕。

从“中国粮仓”到“国人厨房”再到“世界餐桌”，河南预制菜企业也乘势扬帆出海，香飘世界。开幕式上，河南预制菜出海联盟正式成立，将为河南预制菜企业开拓海外市场搭建交流合作的新平台。“豫农优品馆”一亩田线上专馆上线，让更多河南优质农产品上云，持续扩大河南农产品品牌影响力。

大会还进行了首届河南预制菜年度评选颁奖。33款预制菜品入选2022 年度河南预制菜爆款单品，4家集聚区荣获2022 年度河南预制菜最具潜力预制菜集聚区(园区)，仲景食品等20家企业荣获2022 年度河南预制菜最具竞争力供应链企业，河南双汇投资发展有限公司等58家企业荣获2022 年度河南预制菜创新企业，河南九豫全食品有限公司董事长杨书锋等10位企业家荣获2022 年度河南预制菜领军人物。

开幕式上，一批预制菜产业领域的重大项目合作签约。其中有泰国金莲花预制菜产业合作项目、投资50亿元的闽商预制菜产业园项目、加拿大万博年产200万吨果蔬深加工项目等12个涉及国际合作、投资类、采购类的重大项目。

据介绍，新乡农业基础较好、涉农科教资源丰富、食品加工及预制菜产业链条完整，是全国重要的商品粮基地和种子繁育基地，粮食播种面积常年稳定在1100万亩以上，孕育了“中国第一麦”“中国第一米”等农业名片；拥有鲁花、克明面业、五得利、雨轩食品、千味央厨等食品加工及预制菜规上企业153家，产品突破4000种；在全国首次制定4项单样预制菜团体标准，原阳县被工信部评为“2023十大预制菜产业基地”，是中西部唯一入选基地。2022年，全市食品加工及预制菜规上企业实现营收364亿元，同比增长10.5%。

本次博览会主题为“中原美食 豫满天下”，旨在深度解读预制食品产业的变革与机遇，积极展望预制菜发展的趋势，进一步叫响“中原农谷”品牌、助力河南农业强省建设。博览会举行了集中展出、商务洽谈、项目签约、产业论坛、实地调研等一系列活动，进一步畅通预制菜“买河南、卖全球”流通渠道，强化沟通对接、增进交流合作，促进全国乃至世界预制菜产业蓬勃发展。

关键词：